Els batuts de fruita i verdura són una de les millors opcions per començar el matí, compta amb grans quantitats de aminoàcids, antioxidants, vitamines de tota mena i ens sadollen totalment la gana.
Segons el batut o suc que escullis podrà tenir unes propietats o altres, afegir que els batuts verds per exemple són bons només per a mig matí ja que et sadollen la gana i et donen l'energia que has gastat durant el dia. No obstant això els batuts de fruita ens donen lenergia necessària per començar amb bon peu el matí.
Preparem el espremedor i la batedora que tindran molta feina per millorar la nostra qualitat de vida i la nostra salut.
Batut de plàtan i crema de cacauet
Aquest batut compta amb 165 calories i es pot fer en tan sols 5 minuts. Els ingredients els podem trobar a qualsevol botiga o per casa ja que no són gens estranys:
- 1 plàtan
- 1 cullerada de crema de cacauet
- 1/2 got de llet
- 3 gels
Pas 1
Pelem el plàtan i ho tallem a trossos petits per afegir-ho a la batedora. Ho afegim a la batedora al costat de la llet, la crema de cacauet i el gel.
Pas 2
Si volem podem decorar amb alguna rodanxa de plàtan a la part superior.
Batut de pinya i taronja
El batut de pinya i taronja ca baix en calories, baix en greixos i baix en sodi, a més de ser apte per diabètics, de manera que tots podem aprofitar aquesta opció d'allò més saludable. Per a aquesta recepta necessitarem:
- 1 pinya fresca
- 1/4 tassa de concentrat de suc de pinya i taronja congelat
- 1/2 tassa de iogurt de vainilla sense greix
- 1/4 tassa d'aigua
- 2 glaçons de gel
Pas 1
Anem a tallar bé la pinya a daus fins que ens ompli una tassa sencera, amb una cambra de la pinya hauria de ser suficient.
Pas 2
Afegim la pinya, el concentrat, el iogurt i el aigua al costat dels gels a la liquadora. Ho haurem de liquar fins que estigui suau i escumós. Un cop liquat servim ràpidament perquè no s'escalfi.
Suc de tomàquet i verdura
El suc de tomàquet i verdura casolà és la millor opció si parlem de sucs 100% vegetals, ja que aquest conté tots els ingredients que tindria una amanida saludable i no té la quantitat de sals que tindria un suc embotellat. A més aquesta recepta és vegana i baixa en greix.
Necessitarem:
- 1 enciam
- 1/4 de ceba tendra fresca
- 2 tomàquets grans
- 1 pebrot vermell gran
- 1/4 de jalapeny fresc
- 2 tiges d´api
- 1 pastanaga mitjana
Pas 1
Anem a agafar el cor de l'enciam i ho picarem fins que ens ompli una tassa completament. Fem el mateix amb la ceba tendra fins que ens ompli 1/4 de tassa.
Pas 2
Tallem a falques els tomàquets grans i tallem el pebrot i el jalapeny en trossos molt petits traient les llavors. També retallem les tiges de api i pelem la pastanaga.
Pas 3
Un cop ho tinguem tot tallat i pelat ho afegim a l'espremedora en aquest ordre, enciam, ceba tendra, tomàquet, jalapeny, api i pastanaga. Un cop espremut ja està llest per servir i si ho vols fred pots deixar-lo a la nevera o afegir dos gels.
Suc d'espinac i poma
Aquest és dels sucs verds més saludables, compta amb calci per a la salut òssia, vitamines A i C antioxidants ia més és totalment baix en greix i vegà. Per a aquesta senzilla recepta necessitarem:
- 1/2 tassa d'espinacs
- 1/2 aranja
- 2 pomes verdes
- 1 ratlladura de pell de gingebre fresc
- 2 tiges d´api
Pas 1
Pelem el aranja i traiem aquesta medul·la blanquinosa. Tallem i pelem també les pomes a vuitens. (treure la pell és opcional ja que sol donar el toc d'acidesa)
Pas 2
Afegim a l'espremedora en aquest ordre, espinacs, pomes, ratlladura de gingebre i api. Podem també afegir gel si volem que sigui fred o un tros d'api per a la decoració si tenim convidats.
Amb aquests batuts podràs portar una dieta totalment sana i no passaràs res de gana, i si estàs seguint una dieta vegetariana potser t'interessi aquest article.
Us deixem amb un vídeo explicatiu dels tipus de nutrients que ens poden aportar els aliments.
