Il gâteau végétalien plus loin simple et rapide est sans doute le gâteau au chocolat, c'est aussi celui qui contient généralement le moins d'ingrédients inhabituels. Ce gâteau n'aurait pas dû pas d'oeufs pas de produits laitiers et c'est le favori de nombreuses personnes qui débutent. monde du véganisme. Ce gâteau il ne fait pas sec du tout, ni friable, et n'a rien à envier à un autre type de gâteau.
- Il est en bonne santé.
- Il a une riche saveur naturelle de chocolat.
- Il ne contient pas d'ingrédients coûteux.
- Sa texture est légère.
- Peut servir de gâteau d'anniversaire.
De quels ingrédients ai-je besoin ?
Avant de commencer la recette, nous allons avoir besoin des ingrédients, alors gardez une liste en tête car il y en a plusieurs, mais ils ne coûtent pas cher :
- 300 ml de lait végétalien au goût.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- 150 grammes de margarine végétalienne.
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'édulcorant liquide.
- 1 cuillère à café de poudre d'espresso.
- 275 grammes de farine normale.
- 175 grammes de farine.
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.
- 3 cuillères à café de levure.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Comment préparer un gâteau au chocolat vegan ?
Une fois que nous aurons tous les ingrédients prêts, nous allons préparer notre recette juteuse et délicieuse, qui au total cela prendra environ 50 minutes et nous fera 12 portions.
La première chose que nous devons faire est Préchauffer le four à 180º Celsius ou 4 degrés de gaz.. Graisser légèrement le moule avec pulvérisation d'huile soit margarine végétalienne et met papier sulfurisé.
Maintenant nous devons ajouter le jus de citron au lait, et réservez-le pour épaissir et cailler légèrement le lactosérum. Dans une poêle à feu moyen, on fait fondre la margarine près de sirop et le poudre d'espresso. Ensuite on laisse refroidir.
Tamisez le farine, il cacao, il sucre, la levure et le bicarbonate de soude en un grand bol, alors mélanger toutes les poudres. Versez le mélange de lait et de margarine fondu sur le mélange de poudre et remuer jusqu'à ce que se transforme en une pâte molle.
Maintenant tu devras verser la pâte dans le moule ou des moules que vous avez préparé, et cuire au four pendant 30 ou 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte complètement propre. On laisse refroidir quelques minutes dans le moule.
Avec cela, nous aurions notre gâteau super végétalien.
Que puis-je mettre comme remplissage ?
Pour notre gâteau vegan, nous pouvons réaliser une garniture à base de bitume de datte et de cacao avec noix de coco râpée. Simplement dans un bol nous devrons mélanger le glaçage aux dattes et cacao, avec lui noix de coco râpée. Vous prenez le mélange avec une poche à douille et tu l'as mis dedans milieu du gâteau et comme couverture.
Si vous ne savez pas comment préparer un glaçage aux dattes et au cacao, suivez simplement ces étapes :
- Faites tremper les dattes dans une tasse d’eau bouillante.
- Lorsqu'elles sont tendres, passez les dattes au robot culinaire avec un peu de cacao, de vanille et une pincée de sel.
- Traitez jusqu'à obtenir une pâte comme du bitume.
- Et avec cela, nous aurons notre gâteau fourré prêt.
